Terrine de campagne de porc

La recette de la terrine de campagne du J’Go est rigoureusement la même que celle du Pastifret, à ceci près que la terrine est cuite après mise en conserve et pas avant. La différence de texture, d’onctuosité est notable mais les avis sont partagés. En cuisine, en salle, au J’Go, on trouve autant de fous de pastifret que de dingues de terrine. Glissez une boîte de chaque dans votre panier, et faites-vous votre propre avis !