Soupe de tomate

Les fruits et les légumes des beaux jours, c'est un peu comme le strip-tease : plus ils se montrent, plus on est impatient de voir le reste. Asperges, fraises et cerises nous font patienter en attendant les tomates de l'été, et puis la saison se passe (trop vite), et on doit déjà laisser filer le sublime de la tomate et de ses variétés…Comme il faut savoir rester humble devant les saisons et s’en remettre à la conserve des fruits et des légumes quand les étals mélangent sans vergogne l’été, l’hiver et le printemps, nous proposons nos soupes pour garder une d’âme d’enfant qui attend avec impatience l’année suivante ! Crémeuse et veloutée à souhait, cette soupe est idéale pour de beaux moments partagés.