Soupe d'asperges

A partir de la récolte de ce produit, à l’aube du printemps, nos ateliers réalisent des soupes idéales pour un dîner léger ou comme entrée raffinée, un vrai régal pour vos papilles. L’asperge du J’Go provient de Barcelonne du Gers chez Jean Pierre Laffitte depuis des décennies, elle . A la fin de l’hiver, elle pointe sa tête hors de la terre comme pour annoncer le printemps. Son terroir, son savoir-faire familial et son processus de ramassage et conditionnement 100% à la main offrent, dès le début de la saison, des asperges de grande qualité. Avec cette soupe, retrouvez toute l’année la douceur et la fraîcheur du printemps dans votre assiette !