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Les produits de la catégorie : Plats cuisinés

Cassoulet aux haricots Tarbais, canard gras IGP du Gers et Porc Noir de Bigorre - Bocal 400g
Cassoulet aux haricots Tarbais, canard gras IGP du Gers et Porc Noir de Bigorre - Bocal 400g Ingrédients: haricots Tarbais label rouge 37%, manchons de canard IGP Gers 30%, saucisses de couennes 10%, saucisses de Toulouse 10%, couennes de porc, bouillon de porc, oignon, carotte, poireau, ail, graisse de canard, sel de Gruissan

On ne va pas vous faire un dessin. Le cassoulet, c’est à la fois ce qui réunit les gens du Sud-Ouest, et ce qui les divise. Chaque canton a sa recette, sa tradition, son haricot favori et sa manière de faire dorer la croûte. Au J’Go, on a choisi la recette toulousaine améliorée par le haricot tarbais Label Rouge, petite touche bigourdane dans ce plat ultra languedocien. Comme toujours au J’Go, ni additif ni cache-misère dans ce bocal. Rien que du cassoulet tel qu’on le cuisine au restaurant (dans un bouillon d’os de Noir de Bigorre) avec les confits et saucisses élaborées par les charcutiers du restaurant. Pour en profiter au mieux, on vous recommande de déposer délicatement le contenu du bocal dans une grésale (nom de la cassole traditionnelle), de recouvrir de chapelure et de faire réchauffer à très basse température. Montez le four en fin de cuisson pour bien gratiner. C’est extra.

Poids net: 400g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 704 - Energie (Kcal) 169 - Matières grasses (g) 10 dont acides gras saturés (g) 3.6 - Glucides (g) 4.0 dont sucres (g) traces - Protéines (g) 13 - Sel (g) 0.92

Durée de conservation: 3 ans environ
14.00€ Voir le détail
Cassoulet aux haricots Tarbais, canard gras IGP du Gers et Porc Noir de Bigorre - Bocal 800g
Cassoulet aux haricots Tarbais, canard gras IGP du Gers et Porc Noir de Bigorre - Bocal 800g Ingrédients: haricots Tarbais label rouge 37%, manchons de canard IGP Gers 30%, saucisses de couennes 10%, saucisses de Toulouse 10%, couennes de porc, bouillon de porc, oignon, carotte, poireau, ail, graisse de canard, sel de Gruissan

On ne va pas vous faire un dessin. Le cassoulet, c’est à la fois ce qui réunit les gens du Sud-Ouest, et ce qui les divise. Chaque canton a sa recette, sa tradition, son haricot favori et sa manière de faire dorer la croûte. Au J’Go, on a choisi la recette toulousaine améliorée par le haricot tarbais Label Rouge, petite touche bigourdane dans ce plat ultra languedocien. Comme toujours au J’Go, ni additif ni cache-misère dans ce bocal. Rien que du cassoulet tel qu’on le cuisine au restaurant (dans un bouillon d’os de Noir de Bigorre) avec les confits et saucisses élaborées par les charcutiers du restaurant. Pour en profiter au mieux, on vous recommande de déposer délicatement le contenu du bocal dans une grésale (nom de la cassole traditionnelle), de recouvrir de chapelure et de faire réchauffer à très basse température. Montez le four en fin de cuisson pour bien gratiner. C’est extra.

Poids net: 800g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 704 - Energie (Kcal) 169 - Matières grasses (g) 10 dont acides gras saturés (g) 3.6 - Glucides (g) 4.0 dont sucres (g) traces - Protéines (g) 13 - Sel (g) 0.92

Durée de conservation: 3 ans environ
25.00€ Voir le détail
Cassoulet aux haricots Tarbais, canard gras IGP du Gers et Porc Noir de Bigorre - Bocal 1.5 kg Plus en stock
Cassoulet aux haricots Tarbais, canard gras IGP du Gers et Porc Noir de Bigorre - Bocal 1.5 kg Ingrédients: haricots Tarbais label rouge 37%, manchons de canard IGP Gers 30%, saucisses de couennes 10%, saucisses de Toulouse 10%, couennes de porc, bouillon de porc, oignon, carotte, poireau, ail, graisse de canard, sel de Gruissan

On ne va pas vous faire un dessin. Le cassoulet, c’est à la fois ce qui réunit les gens du Sud-Ouest, et ce qui les divise. Chaque canton a sa recette, sa tradition, son haricot favori et sa manière de faire dorer la croûte. Au J’Go, on a choisi la recette toulousaine améliorée par le haricot tarbais Label Rouge, petite touche bigourdane dans ce plat ultra languedocien. Comme toujours au J’Go, ni additif ni cache-misère dans ce bocal. Rien que du cassoulet tel qu’on le cuisine au restaurant (dans un bouillon d’os de Noir de Bigorre) avec les confits et saucisses élaborées par les charcutiers du restaurant. Pour en profiter au mieux, on vous recommande de déposer délicatement le contenu du bocal dans une grésale (nom de la cassole traditionnelle), de recouvrir de chapelure et de faire réchauffer à très basse température. Montez le four en fin de cuisson pour bien gratiner. C’est extra.

Poids net: 1.5 kg

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 704 - Energie (Kcal) 169 - Matières grasses (g) 10 dont acides gras saturés (g) 3.6 - Glucides (g) 4.0 dont sucres (g) traces - Protéines (g) 13 - Sel (g) 0.92

Durée de conservation: 3 ans environ
35.00€ Voir le détail
Cassoulet bocal 300g
Cassoulet bocal 300g Ingrédients: haricots Tarbais, confit de canard 9% (viande de canard, sel), saucisse de Toulouse (viande de porc, gras de porc Noir de Bigorre, boyau, sel, poivre), jarret de porc (viande et saindoux de porc, sel), carotte, oignon, ail

Poids net: 300g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 704 - Energie (Kcal) 169 - Matières grasses (g) 10 dont acides gras saturés (g) 5,6 - Glucides (g) 4 dont sucres (g) Traces - Protéines (g) 13 - Sel (g) 0,92
- Fibres alimentaires (g) 3,1

Durée de conservation: 3 ans environ
10.00€ Voir le détail
Agneau de 7 heures bocal de 300g
Agneau de 7 heures bocal de 300g Ingrédients : Brebis 60%, pois chiche, carotte, oignon, tomate concentrée, ail, poivre

Poids net : 300g

Valeurs nutritionnelles : énergie (KJ) 737, énergie (Kcal) 176, matières grasses(g) 7.06 dont acides gras saturés (g) 2.28, glucides (g) 4.76 dont sucres (g) 1.19, protéines (g) 23.35, sel (g) 0.75

Durée de conservation: 3 ans environ
A conserver à température ambiante
A consommer rapidement après ouverture
9.00€ Voir le détail
Axoa de veau et pommes de terre Grenaille bocal 270g
Axoa de veau et pommes de terre Grenaille bocal 270g Ingrédients: collier de veau, pomme de terre, poivron, tomate, oignon, sel, huile d'olive, piment d'Espelette, ail, laurier, thym

Poids net: 270g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 501 - Energie (Kcal) 120 - Matières grasses (g) 4.19 dont acides gras saturés (g) 1.32 - Glucides (g) 6.41 dont sucres (g)1.68 - Protéines (g) 13.33 - Sel (g) 0.47

Durée de conservation: 3 ans environ
11.00€ Voir le détail
Blanquette de veau aux petits légumes bocal 270g
Blanquette de veau aux petits légumes bocal 270g Ingrédients: bouillon (eau, oignon, carotte, oignon, sel de Gruissan, thym, laurier, clou de girofle), collier de veau (29%), oignon, champignon de Paris, carotte, citron, échalote, beurre, farine, crème fraîche, sel, muscade, clou de girofle
Allergènes: beurre, crème fraîche, farine

Poids net: 270g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 579 - Energie (Kcal) 138 - Matières grasses (g) 5 dont acides gras saturés (g) 2.4 - Glucides (g) 2.64 dont sucres (g) 1.13 - Protéines (g) 10.76 - Sel (g)0.55

Durée de conservation: 3 ans environ
12.00€ Voir le détail
Boeuf Mironton aux carottes et aux capres bocal 270g
Boeuf Mironton aux carottes et aux capres bocal 270g Ingrédients: viande de boeuf, bouillon (eau, os et pied de boeuf, carotte, oignon, ail, persil, thym, laurier, sel, clou de girofle), tomate, oignon, carotte, câpre, ail, sel, thym, piment gascon

Poids net: 270g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 295 - Energie (Kcal) 70 - Matières grasses (g) 3.11 dont acides gras saturés (g) 1.30 - Glucides (g) 1.31 dont sucres (g) 1.12- Protéines (g) 9.09 - Sel (g) 0.32

Durée de conservation: 3 ans environ
11.00€ Voir le détail
Daube de boeuf aux carottes - bocal 300g
Daube de boeuf aux carottes - bocal 300g Ingrédients: viande de bœuf (51%), vin rouge (sulfites), pied de veau, poitrine de porc Noir de Bigorre séchée, oignon, carotte, bouillon de bœuf, échalote, sel, ail, poivre

Poids net: 300g

Valeurs nutritionnelles : énergie (KJ) 629, énergie (Kcal) 150, matières grasses(g) 6.8 dont acides gras saturés (g) 2.28, glucides (g) 2.38 dont sucres (g) 0.40, protéines (g) 15.53, sel (g) 0.35

Durée de conservation: 3 ans environ
Conservation à température ambiante
A consommer rapidement après ouverture
11.00€ Voir le détail
Parmentier de canard et de citrouille bocal 270g
Parmentier de canard et de citrouille bocal 270g Ingrédients: citrouille, fritons de canard à foie gras du Sud-Ouest I.G.P Gers 33%(peau, échalote, sel, poivre), chapelure
Allergène: chapelure

Poids net: 270g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 492 - Energie (Kcal) 117 - Matières grasses (g) 8.24 dont acides gras saturés (g) 1.07 - Glucides (g) 4.7 dont sucres (g) 1.77 - Protéines (g) 5.69 - Sel (g) 1.05

Durée de conservation: 3 ans environ
11.00€ Voir le détail
Saucisse de Toulouse aux lentilles bocal 300g
Saucisse de Toulouse aux lentilles bocal 300g Ingrédients: saucisse de Toulouse 31% (viande et gras de porc, sel, poivre, boyau), lentille bio, carotte, oignon, poireau, ail, moutarde
Allergène: moutarde

Poids net: 300g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 692 - Energie (Kcal) 185 - Matières grasses (g) 7.77 dont acides gras saturés (g) 2.52 - Glucides (g) 9.59 dont sucres (g) 0.53 - Protéines (g) 11.79 - Sel (g) 1.55 - Fibres (g) 4.79

Durée de conservation: 3 ans environ
8.50€ Voir le détail
Ratatouille relevée au piment Gascon bocal 270g
Ratatouille relevée au piment Gascon bocal 270g Ingrédients: tomate, poivron, courgette, aubergine, oignon, huile d'olive, sel, ail, piment gascon, thym, laurier

Poids net: 270g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 276 - Energie (Kcal) 66 - Matières grasses (g) 4.93 dont acides gras saturés (g) 0.63 - Glucides (g) 3.50 dont sucres (g) 2.97 - Protéines (g) 1.10 - Sel (g) 0.78

Durée de conservation: 3 ans environ
10.00€ Voir le détail
Pois chiches au naturel verrine de 200g
Pois chiches au naturel verrine de 200g Ingrédients: pois chiche bio, bouillon (eau, carotte, oignon, sel, thym, laurier, clou de girofle), carotte

Poids net: 200g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 368 - Energie (Kcal) 88 - Matières grasses (g) 1.76 dont acides gras saturés (g) 0.28 - Glucides (g) 10.7 dont sucres (g) 0.78 - Protéines (g) 4.82 - Sel (g) 0.41

Durée de conservation: 3 ans environ
5.90€ Voir le détail
Haricots Tarbais au naturel verrine de 720g
Haricots Tarbais au naturel verrine de 720g Ingrédients: haricots Tarbais label rouge, bouillon (eau, oignon, carotte, sel, thym, laurier, clou de girofle), carotte

Poids net: 720g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 171 - Energie (Kcal) 41 - Matières grasses (g) 0.44 dont acides gras saturés (g) 0.08 - Glucides (g) 6.14 dont sucres (g) 0.94 - Protéines (g) 2.82 - Sel (g) 0.71

Durée de conservation: 3 ans environ
12.50€ Voir le détail
Concassée de tomate - bocal de 750g
Concassée de tomate - bocal de 750g Ingrédients: tomate, oignon, huile d'olive, ail, persil, sel de Gruissan, laurier, thym, piment Gascon

Poids net: 750g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 368 - Energie (Kcal) 88 - Matières grasses (g) 1.76 dont acides gras saturés (g) 0.28 - Glucides (g) 10.7 dont sucres (g) 0.78 - Protéines (g) 4.82 - Sel (g) 0.41

Durée de conservation: 3 ans environ
Conservation à température ambiante
A consommer rapidement après ouverture
13.00€ Voir le détail
Daube de boeuf aux carottes - bocal 750g
Daube de boeuf aux carottes - bocal 750g Ingrédients: viande de bœuf (51%), vin rouge (sulfites), pied de veau, poitrine de porc Noir de Bigorre séchée, oignon, carotte, bouillon de bœuf, échalote, sel, ail, poivre

Poids net: 750g

Valeurs nutritionnelles : énergie (KJ) 629, énergie (Kcal) 150, matières grasses(g) 6.8 dont acides gras saturés (g) 2.28, glucides (g) 2.38 dont sucres (g) 0.40, protéines (g) 15.53, sel (g) 0.35

Durée de conservation: 3 ans environ
Conservation à température ambiante
A consommer rapidement après ouverture
25.00€ Voir le détail
Tripes de boeuf bocal 480g
Tripes de boeuf bocal 480g Ingrédients: boeuf Charolais (panse), porc (pied), bouillon, vin blanc, carotte, lardon, oignon, sel de Gruissan, poivre

Encore et toujours un plat lié à l’utilisation maximale de la ressource et à la lutte contre le gaspillage. Le résultat est délicieux. Une recette traditionnelle française avec les petits suppléments d’âme d’Huguette Méliet, mère du créateur du J’GO et cuisinière emblématique de la Gascogne des années 80/90. Légumes, bouquet aromatique, vin blanc et bouillon d’os servent d’écrin à ces morceaux de panse de vache nourrie à l’herbe. Vous aussi adoptez la devise des gastronomes du Sud-Ouest : je panse donc je suis !

Poids net: 480g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 380 - Energie (Kcal) 91 - Matières grasses (g) 4.1 dont acides gras saturés (g) 1.6 - Glucides (g) 0.8 dont sucres (g) 0 - Protéines (g) 11 - Sel (g) 2.2

Durée de conservation: 3 ans environ
14.50€ Voir le détail
Bouillon de canard 1 litre
Bouillon de canard 1 litre Ingrédients: eau, carcasse de canard gras I.G.P. Gers, carotte, oignon, ail, poireau, persil, thym, laurier, clou de girofle

Contenance: 1 litre

La méthode J’Go qui repose sur l’achat de légumes frais et de carcasses entières et l’utilisation maximale de la ressource nous permet de faire nos propres bouillons, chose rarissime dans la restauration. De plus, l’excellence des élevages dans lesquels le J’Go choisit les bêtes assurent des qualités gustatives et nutritionnelles hors du commun à nos bouillons.
Cerise sur le gâteau, nos cuisiniers ne salent pas les bouillons. À vous de les assaisonner à votre guise pour servir de base à un pot au feu, y plonger votre riz ou vos pâtes, ou préparer un sauté de veau. Et toujours sans additif, sans conservateur ni cache-misère, et plus que jamais omnivore, paysan et durable !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 124 - Energie (Kcal) 29 - Matières grasses (g) 1.9 dont acides gras saturés (g) 0.71 - Glucides (g) 1.8 dont sucres (g) 0.5 - Protéines (g) 1.4 - Sel (g) 0.51

Durée de conservation: 3 ans environ
8.90€ Voir le détail
Bouillon d'os de jambon de Noir de Bigorre 1 litre
Bouillon d'os de jambon de Noir de Bigorre 1 litre Ingrédients: eau, os de porc Noir de Bigorre AOP, os de jambon de porc Noir de Bigorre AOP, carotte, oignon, ail, poireau, persil, thym, laurier, clou de girofle

Contenance: 1 litre

La méthode J’Go qui repose sur l’achat de légumes frais et de carcasses entières et l’utilisation maximale de la ressource nous permet de faire nos propres bouillons, chose rarissime dans la restauration. De plus, l’excellence des élevages dans lesquels le J’Go choisit les bêtes assurent des qualités gustatives et nutritionnelles hors du commun à nos bouillons.
Cerise sur le gâteau, nos cuisiniers ne salent pas les bouillons. À vous de les assaisonner à votre guise pour servir de base à un pot au feu, y plonger votre riz ou vos pâtes, ou préparer un sauté de veau. Et toujours sans additif, sans conservateur ni cache-misère, et plus que jamais omnivore, paysan et durable !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 120 - Energie (Kcal) 29 - Matières grasses (g) 1.1 dont acides gras saturés (g) 0.4 - Glucides (g) Traces dont sucres (g) Traces - Protéines (g) 4.7 - Sel (g) 0.6

Durée de conservation: 3 ans environ
8.90€ Voir le détail
Soupe de chou-fleur 1 litre
Soupe de chou-fleur 1 litre Ingrédients : chou-fleur, eau, pomme de terre, sel

Contenance: 1 litre

Valeurs nutritionnelles : énergie (KJ) 111, énergie (Kcal) 26.5, matières grasses(g) 0.38 dont acides gras saturés (g) 0.13, glucides (g) 3.73 dont sucres (g) 0.98, protéines (g) 1.28, sel (g) 1.66

Durée de conservation: 3 ans environ
Conservation à température ambiante
A consommer rapidement après ouverture
8.00€ Voir le détail
Soupe de courgettes 1 litre
Soupe de courgettes 1 litre Ingrédients: courgette, eau, oignon, ail, sel

Contenance: 1 litre

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr: Energie(KJ) 54 - Energie (Kcal) 13 - Matières grasses (g) 0.21 dont acides gras saturés (g) 0.05 - Glucides (g) 1.71 dont sucres (g) 1.47 - Protéines (g) 0.82 - Sel (g) 0.39

Durée de conservation: 3 ans environ
Conservation à température ambiante
A consommer rapidement après ouverture
9.90€ Voir le détail
Soupe de potimarron au bouillon de canard 1 litre
Soupe de potimarron au bouillon de canard 1 litre Ingrédients : Potimarron, bouillon de canard (eau, carcasse de canard gras IGP Gers, carotte, oignon, ail, poireau, persil, thym, laurier, clou de girofle), ail, sel de Gruissan

Contenance: 1 litre

Valeurs nutritionnelles : énergie (KJ) 151, énergie (Kcal) 36, matières grasses(g) 1.27 dont acides gras saturés (g) 0.45, glucides (g) 4.23 dont sucres (g) 1.98, protéines (g) 1.39, sel (g) 0.78









Durée de conservation: 3 ans environ
Conservation à température ambiante
A consommer rapidement après ouverture
9.90€ Voir le détail